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この日本酒の特徴
    生クリームやチーズ等、ミルキーな乳酸系やナッツ香。口に含んだ瞬間から酸味を感じ、程よい旨味の後に渋みが残る一本。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        情報がありません
      
相性の良い料理
 
        魚のムニエル、粕漬け、チーズや鹿のパイ包み
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        煮込み系料理、肉料理
      
おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        蔵内酵母
      
日本酒度
 
        9
      
酸度
 
        2.2
      
アルコール度数
 
        18%
      
アミノ酸度
 
        1.6
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        合名会社森喜酒造場
      
住所
 
        三重県伊賀市千歳41-2
      

 
  
 









