出羽桜 雄町 純米吟醸

その栽培の難しさと共に仕込みの技量が問われる事で知られる『雄町』。この酒米を50%磨いて作られた純米吟醸酒です。濃厚な甘み、そして芯の通ったしっかりとした旨味と、まろやかさがあり、やはり骨太な印象の残る味わいです。