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この日本酒の特徴
    シュワっとしたのど越しが心地よく、辛口でエレガントな味わいが食中酒としても人気。白い「おり」が瓶内に舞っており、初春の尾瀬の氷雪の下を流れる清水を思わす味わい。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~10℃
      
相性の良い料理
 
        白身魚のムース
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、その他
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製フルートグラス、ワイングラス
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        8
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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蔵元情報
酒造名
 
        永井酒造株式会社
      
住所
 
        群馬県利根郡川場村門前713
      
参考価格
 
            180
            ml  
            429
            円 

 
  
 









