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この日本酒の特徴
華やかで気品のある香りで贅沢な味わい。巾のある味わいの中にまろやかな旨みがある。口当たりは中辛。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
きのこの土瓶蒸し、松茸ごはん、マイタケの明太子和え、銀杏
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
白瀧酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640
