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この日本酒の特徴
生もとの本領を発揮した低精米ならではの飲みごたえ、米本来の旨みとコク、乳酸の酸味がピリッときいた味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
90%
精米歩合（掛米）
90%
酵母
無添加
日本酒度
3
酸度
2.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
2.6
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取扱店舗
蔵元情報
酒造名
株式会社寺田本家
住所
千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964
参考価格
720
ml
1,200
円
