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この日本酒の特徴
その香りは、果実系の華やかさというよりは、まるで柑橘系を思わせる爽やかさ。さわやかな香りと、原酒らしいふくらみのある味わいが程良くマッチして飲みあきしない純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、カルパッチョ、アクアパッツァ
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
アケボノ
精米歩合
55%
アルコール度数
17%
日本酒度
5
酸度
1.6
みんなの口コミ 3件
な
なかむー
2月25日
飲み口すっきり、後に華やかな米の旨味を強く感じます。ここまで華やかな旨味は初めて。
山
山田大将
4月26日
スッキリシトラスで美味しい
き
きよ
4月20日
230414
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蔵元情報