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この日本酒の特徴
    生モト特有の雑味のないスッキリした辛口、濃味にして舌触り柔らかく、また、生モトらしい酸と奥行きがあり、上品温雅で洗練されたバランスの良い味わいは絶品。生モト特有の複雑な酸味を有し、冷やからお燗(燗上がりする熱燗)まで幅広い温度で楽しめるのが特徴。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        出羽燦々
      
原料米(掛米)
 
        出羽燦々
      
精米歩合(麹米)
 
        56%
      
精米歩合(掛米)
 
        58%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        立山酒造株式会社
      
住所
 
        富山県砺波市中野217
      

 
  
 



