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この日本酒の特徴
トロピカルフルーツのような甘く華やかな香りが広がります。柔らかな旨みが特徴です。アルコール16度とやや強めですが、それを全く感じさせないスムーズな口当たり。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後(8~15℃)
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
金紋錦
原料米(掛米)
金紋錦
精米歩合(麹米)
39%
精米歩合(掛米)
39%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
高天酒造株式会社
住所
長野県岡谷市銀座2-2-17