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布屋 原酒造場
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元文 天然花酵母 菊 大吟醸 花酵母仕込み
げんぶん てんねんはなこうぼ 菊 だいぎんじょう はなこうぼしこみ
元文 天然花酵母 菊 大吟醸 花酵母仕込み
布屋 原酒造場 / 岐阜県
商品情報
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この日本酒の特徴
日本で唯一の菊の花酵母で醸した日本酒。上品な花の香りとキレのある味わいが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃、40℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
花酵母
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
布屋 原酒造場
住所
岐阜県郡上市白鳥町白鳥991