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この日本酒の特徴
穏やかに香る吟醸香、ふくよかな米の旨味がある。口当たりは柔らかで飲みやすく、後切れの良さが幅広い料理と相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～55℃
相性の良い料理
魚の煮付け
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
中埜酒造株式会社
住所
愛知県半田市東本町二丁目24
