おちょこを口元に持ってきた時にフワッと香る感じかいいお酒。舌に乗せた時にも甘みを感じて、口の中には日本酒の辛みが広がる。それでもサラッとしているから飲みやすい。
正雪 純米大吟醸雄町 華やかでありながらもガツっとインパクトのある味わい。米の風味がしっかり残った純米大吟醸でこだわり感じる。 瓶かわいい♡ 雄町100% 精米歩合45%
喉に引っかからず、とてもマイルドで上品。ほのかな辛口。
今日はこれ。 いつかの番組で紹介されてた。 何の番組か忘れてしまったけど😅 この銘柄だけは覚えてた😊 静岡のは初めて🤗 まずひと口目🍶 甘口でぬるっと感。 冷やが良さげだけど🤔 冷やしてないので氷を投入🧊 キレッきれになった😳 こんなに変わるのね😋
備前雄町を45%精米の生貯蔵酒。 雄町らしいまろやかな豊かさに溢れている。吟香は控えめで料理との相性も抜群。
純米、秋あがり フルーティーでほのかにかおる✨ 後味少ーしアルコール感？？ これも飲みやすいなぁー！
飲んだのは別撰プレミアムの特別酒でしたが、飲んだ瞬間に広がるお米（山田錦）のフレーバー、そして、程よい吟醸香に誘われてスッと消えていき、気がつくと次の一杯へ。 山田錦の風味を存分に活かしたこれまた中毒性のあるお酒でした。
飲んだお酒は別撰プレミアムでしたが、the 山田錦を使ったお酒であることをこりみよがしに主張する飲みやすいお酒でした。（もちろん好みはあると思いますが） 飲んだ瞬間に広がる米のフレーバー、そして、その後に程よい吟醸香とともにスッと抜けていく、気がつくと次の一杯へと。 山田錦使用と見たら飲んでみる価値はあると思います。
辛口で、濃厚ではないですが、飲み応えがあります。後味がとてもよいです。
メロンさんの吟醸香。新幹線に揺られながら飲むには贅沢なお酒。そのまま飲むと甘いけど、魚介のツマミと合わせると、甘さが一歩引いて余韻を楽しめる。
