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この日本酒の特徴
掛米吟ぎんが50%を使用し、華やかな香りと調和した純米大吟醸。米自体がもつ旨味が十分に引き出された逸品。上品な芳香がなんともいえない気品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
35%
精米歩合(掛米)
35%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
株式会社神沢川酒造場
住所
静岡県静岡市清水区由比181
参考価格
720
ml
4,400
円