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アルコール度数20度、コクととろみを醸し出した。夏ごろには熟成し、新酒とは違ったまろやかな味わいで美味しく頂ける。
若いバナナを思わせる爽やかな香。口にふくむと上質の甘みと旨味、キレイな酸でスッキリと切れる辛口。
落ち着いたやや甘口のキレの良いお酒。
香りは控えめで飲み飽きしないお酒。