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この日本酒の特徴
アルコール度数20度、コクととろみを醸し出した。夏ごろには熟成し、新酒とは違ったまろやかな味わいで美味しく頂ける。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
20%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
壺坂酒造株式会社
住所
兵庫県姫路市夢前町前之庄1418-1
