ボトルを開けた際は、微妙な発泡ある甘い味わいで私的には今ひとつだったが、おつまみを摘みつつ30分程経つ中でキリッと深みのある辛口に徐々に変身、とても気に入りました。
地元奈良の日本酒中心に開拓中です。他の篠峯はお店で飲んだことはありますが、家飲み用としてこちらの「凛々にごり生原酒」を購入しました。開けた瞬間微発泡でシュワッとなり、香りも芳醇でフルーティな飲み口なのですいすい飲めます。一口目で美味しさに感動しました。
メロンか、パイナップルのような香り。 口に含んだ直後フルーティーな香りがし、爽やかな余韻が残ります。甘めな味わいですが、口に甘さが残ることもなく、スッキリした飲み口です。
奈良の日本酒バーでにごり酒のオススメとして飲んだお酒。ほんのり辛口なうすにごり酒。余韻がしっかり口の中に残る！たくさんは飲めないけど、ちびちび飲むのに良い感じ。
ろくまるうすにごり山田錦 赤磐雄町との飲み比べ。 雄町は全体的に酸味が強く、甘酸っぱい感じだったが、山田錦は酸味が少なく、引き締まった感じ。 これも同じく明利系酵母を使った、日本酒度マイナスの、篠峯にしては珍しい酒。 飲みやすい。
篠峯にしては珍しく、日本酒度がマイナスの甘め。 明利系酵母を使ったフレッシュandジューシーな味わい。 これは赤磐雄町だが、山田錦バージョンもあるのでそれと飲み比べ。
ガチで美味かった！！！ 文句なくベスト酒♪ 少しのガス感と程よいジューシーさ♪ 見た目は甘ったるそうに見えるけど 全然そんなことなくてバランスの良いお酒でした！ 一升瓶で買おうっと笑
久しぶりの開栓。 御所の東川酒店さんで買った、篠峯凛々。 辛口でキレのある味わい。 それでいて、フレッシュ感がある。
辛口純米 山廃純米 無濾過生酒 香りは穏やか。 山廃の風味がありながらも、キレが良く飲みやすかったです！
これの生酒じゃないバージョンを飲んだ。みずみずしくすっきりな後味。本当にすっきりとしている。
