穰

吟醸香も味わいもほどよく、両者の兼ね合い、バランスが申し分ない。

無濾過の原酒で、17～18度の数値が語るように、高めのアルコール感。かなり硬い印象で、ガツンと響く。そのままでは厳しい口当たりなので、オンザロックにすることで若干マイルドに。複雑でふくよかな味わい。

うすにごりのお酒で、適度な香り、口に含むとお米の旨み＆搾りたてのフレッシュな味わいを最後に酸が流してくれる。甘・辛・酸の調和がとれていて本当においしい。

うすにごりのお酒で、適度な香り、口に含むとお米の旨み＆搾りたてのフレッシュな味わいを最後に酸が流してくれる。甘・辛・酸の調和がとれていて本当においしい。