石鎚

石鎚ヴァンキッシュの蒼バージョン 愛媛の沢田酒店オリジナルバージョンで、300本限定醸造のようです。

甘い、くどくない、これだけで飲んでいられる

個人的に今のところベスト！口に含んだときの香りの広がりが素晴らしい👍日本酒が苦手な人にもおすすめできる！

安定の強さ。単体だとスッキリだが、最強の食中酒。

メロンやバナナがほのかに香り、山田錦の豊かさと同時に軽やかさも備えた優れた食中酒。キレと甘さのバランスがほど良い。

メロン系のスッキリしたフルーティーな上立ち香で、強めの含み香です。最初に程よい旨味と酸味があり、後で強めの苦味が長く残ります。淡麗やや辛口の、炭酸はありませんが、ビールっぽい？味わいのお酒です。

爽やかなフルーティさがあり、程よいキレと優雅な含み香が持ち味です。 じっくりと味わいたいお酒です。

松山三井100%を60%精米。自家培養酵母使用。まろやかな飲み口、穏やかな香りで飲み疲れしない。食中酒として最適。

嫌味のない酸味 芳醇な旨味 一緒に飲みたいwith me これはまさにキウイ そろそろお口はミッフィー

美味しかったけど、待ち合わせ相手が来なくてヤケクソで飲み干したので、もったいないことしました

華やかさが感じられつつも、スッキリしている。ラベルは春らしさが感じられカワイイ。

控えめだが、華やか香りです。 甘さは控えめで酸味があり、スッキリとしていて食中酒にいいです。

2021/12/17 @カド（神楽坂）

落ち着いた感じほのかに甘くて美味しい。

落ち着いてバランス良くて美味しい

締めの一杯😁 羽根屋、楽器とはまた違うジャンルに挑戦！ 好みなタイプだった！挑戦してよかった😂✨ 熱燗で飲むらしいけど今日は冷酒で頂きました☺️ 熱燗でも飲んでみたいなぁ✨

愛媛の有名なお酒です。口当たりが滑らかで、少し残る感じがあるが、口に含んだ時の爽やかな吟醸香と飲んだ時の余韻が絶妙で非常に美味しいです。マスカットの様なフルーティーさがあります。

2021.7

夏におすすめのお酒として出されたお酒。フルーティで後味もすっきり。お刺身にも合う。

並木橋なかむらにて一杯目。りんごのようなフルーティーな香り。