独楽蔵

無農薬の米を使い米本来の旨味と優しい風味を感じます。飲んだ後心地よい余韻を味わえます。

燗を楽しむ日本酒で、温めることでふくよかな味になります。口当たりは優しく、飲み進めるとキレの良さが味わえます。

二年熟成させているので、旨味とさわやかな風味が高まります。

深く沁みいるようなしっとりとした上品な香味を求めて、低温で大切に熟成。やや甘く穏やかな香りをたたえた、白ぶどうを想わせる芳醇味が特長。食と共に楽しめる、ゆっくりと味わいたい大吟醸。

熟成酒ならではの香ばしい風味と琥珀色の見た目が特徴です。一口飲むと軽い口当たりで酸味とのバランスがとても良い古酒です。

落ち着いた香りと透明感があり、フレッシュな風味です。一口飲むと酸味と旨味が引き立ちます。