福田屋

華やかな香りと米のふくよかな旨味が調和した極上の逸品です。

9号酵母による、上品でやや葡萄のような香り。適度なふくらみ、甘みを感じながら、強すぎず、弱すぎないガス感が心地よく、後味は爽やか、暑い季節に相性抜群のうすにごり。

微かにしゅわしゅわっとした酸味を感じます。上品な甘味で、軽快な味わいです。

福田の辛口酒。春先から半年以上貯蔵されたことにより、穏やかな香りと丸みのある旨味、キレの良さを持つ。