とてもフルーティーな夏酒です。無濾過生という感じはあまりしませんが、上品で、お酒だけでスイスイ飲めてしまいます。
今の時期の限定品！夏らしく爽やかな味わいです。味に奥行きがあって、開栓から味の変化を楽しみながらいただきました！
まろやかな甘み。雑味がなく濃醇。熱燗にしたらより質の高さを感じられそう。(2022.12.31) 【詳細】 原材料／米、米麹 原料米／秋田県美山錦100% 精米歩合／65% アルコール分／15度 価格／1,143円(720ml)、2,285円(1.8L)
不動 純米吟醸おりがらみ 2022年3月5日 2998円 開栓注意にビビりながら開栓するも何の反応も無し。栓を開けた時点でフレッシュなフルーツ香。ちろりに注いでも気泡も付かず、口に含むと微かに炭酸を感じる。舌の上を甘みが転がる、酸は感じられないが後口を炭酸がさっぱりとさせる。若いお酒のせいか余韻に苦味も。しっかりとおりを混ぜると米の風味が増し、炭酸も強みを増し、拡がる甘味を炭酸が締める。
創業３３３周年記念酒 山田錦３３%精米歩合 精米33%なんて酒は初めて。 コスパ最強！ 333周年おめでとうございます！ 石丸酒店 さいたま市大宮区 21/3/23 ¥1,872
❤️❤️❤️💛 甘酒感！&ジューシーな日本酒。 写真から伝わると思われる程のにごりでこんなに酸が強めのジューシーなのは初めて呑みました。 甘酒の甘～い香りを、含み香でとても味わえます。 でも、辛口吟醸のにごりなので、香りは甘いけど、味はそこまで甘くはなく絶妙です。 本当は粕漬け系と合わせたかったけれど、優しい白噌味の煮豆腐とともに。 これも栓がポンと跳ぶ系のお酒です。
無濾過ながらそこまでフルーティで軽い感じでもなく、少し重さも感じる1本。少し寝かせたような香りもあり個人的には合わない感じでしたがいいお酒かなと思いました。
秋田県産「美山錦」を60％精米し、口に含むと適度なコクと、米の旨味が広がる、程よく酸味も感じる 機械しぼりで上槽し、無炭素濾過で仕上げ、コクが有り捌けの良い味わい燗しても良い感じ
味わい深いが、やや甘すぎるかも。しかしながら、成田山新勝寺の御神酒と考えればご利益あり。
パイナップルのようなフルーティな味わい。 夏にしか味わえないもので、とてもさわやかな仕上がりです。 女性にぜひおすすめのお酒です。
