ゆり

上げ桶からたっぷりと汲まれたおりの絡んだ旨味を感じる純米吟醸活性のにごり酒。口当たりはなめらかでとろっとしているが、甘みは抑えめで飲みやすい。爽やかなガス感がすっきりとした後味の辛口活性酒です。香りは控えめでフレッシュな酸味をしっかりと感じ、最後に口に残る米のおりの口当たりがとても心地よい余韻となって広がります。キンと冷やしたお酒は、ほんのりしたたる脂をすっきりと流し、料理の味を引き立たせます。