扶桑鶴

開封したとき、さわやかな乳酸のような香りが広がり、濁り酒なのにさらりとした味わいです。

ほのかな香りと澄み切ったような吟醸香を感じられます。口に含むと吟醸特有のふくらみと辛口の良さを味わえます。

控え目な香りふっくらとしてやさしい口当たりです。米本来の旨味をしっかり味わえます。

じっくり寝かせているので酒米本来の旨味を感じます。飲み進めるとキレを味わえます。

度数が高いのでどっしりして、セメダインのような香りです。飲み始めると酸味を感じ、旨味をしっかり味わえます。