喜量能

等級のつかないお米を使用しているため、「純米」と記載できない。昔の一級酒だが、純米造りにより醸された一本。

やわらかく温かみのある米の香りと仄かにヨーグルトを想わせる乳酸系の香りが感じられる。飲み口はおとなしく、旨味が次第に広がり、アルコールの刺激がキレの良さを演出するドライで旨辛な一本。幅広い温度帯で楽しめる。