森國酒造株式会社

izumi

5月2日

小豆島の棚田のお米でつくった純米酒。「はちはち」という名前は精米歩合88%（！）からとられているようですが、一瞬はちみつ酒？ と思うほど濃厚な旨み。うららかな瀬戸内の気候を思わせるお酒です。

くまこ

10月30日

小豆島のホテルでの夕食にて。一口含むと甘さがありフルーティで辛味もあり美味しい。白身魚のお刺身や赤身のお肉に合いました。

izumi

8月20日

春の精米歩合88%「はちはち」に続いて、小豆島酒造。こちらも琥珀のような美しい色合い、瀬戸内の風土がはぐくんだ旨味と甘みがのびのびとひろがります。