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この日本酒の特徴
美しい島小豆島の棚田でとれたお米が一番美味しく味わえるよう、精米歩合88％まで削ったお米をMORIKUNIの杜氏が丹精込めて造った、やや辛口の純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
オオセト
原料米（掛米）
オオセト
精米歩合（麹米）
88%
精米歩合（掛米）
88%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
森國酒造株式会社
住所
香川県小豆郡小豆島町馬木甲1010-1
参考価格
720
ml
1,749
円
