笹の川酒造株式会社が醸す「山桜 特別純米」。マシュマロなどふくよかな香りに爽やかな香りがして青林檎や若いバナナそして新緑をイメージする香りを持つやさしい口当たり、爽やかな酸と甘、後味に心地よい苦味と旨味を感じる一品です。