佐久の花酒造株式会社

長野県

基本情報

所在地

長野県佐久市下越620

電話番号

代表銘柄

佐久の花酒造株式会社が醸す「佐久の花純吟無濾過生酒 spec d」。リンゴ系の華やかな吟醸香が口の中に広がり、フルーティーで滑らかな口当たりとシッカリとした酸味が切れ味を出すバランスの良い酒質。生酒由来のフレッシュ感を冷酒で。

生酒ですが、フルーティーさ、酸味、旨み、刺激、どれも主張し過ぎずに上品にまとまっています。美味しいです。

サッと飲むのではなく、１度口で転がすことで後味の酸味が鼻腔をくすぐる (ちょっとではなく、口いっぱいに含むこと) 無色透明程よい日本酒の香りに程よい辛口日本酒の苦手な人は一気に飲み、好きな人は舌先舌奥で楽しみ、後味も楽しむ一石三鳥 (酔ってることもあり)香りだけで楽しめる笑

佐久の花のお酒だ！と思って即購入。生原酒ですが飲みやすく、オススメの一献です！ (僕の場合、むしろ生原酒が好きですがw)