長野県の日本酒ランキング 2026年8月版

旨味のあるトロリとした甘さがあるけど、辛味もあって美味しいです。

2合の小瓶でしたが、充分堪能できました。新酒だけあり、かなり濃い味でした。凝縮した味で甘味香りが濃厚で口の中に溢れる感じです。

辛口なのにスッキリして美味い

美味しい。スッキリしていて飲みやすい。

長野駅の酒屋で購入 まろやかな口当たりからガツンと香りがくる感じ

武蔵小山のちゃんこ屋で飲んだ。口の中でふんわり溶け、鼻と喉に消えていく感覚。美味しかった。だが、後味に辛味を感じた。また、もう少し飲んだ感覚が欲しかった。

フルーティで飲みやすい。 これを近所の酒屋さんで買えて、ホント幸せ

長野で購入 家飲み バランスが良く、綺麗なフルーティー系

華やかですごくいい香り😆さすが1801号酵母！ 香りの割に甘さ控えめで、苦味、酸味もしっかりあって甘ったらくならずバランスがいい日本酒です✨ 美味しい🤩

酒屋の売り文句「日本一うまい日本酒」とのことで、気になっていた銘柄。2015年関東信越国税局酒類鑑評会の吟醸部門で一位の銘柄で、まだ珍しい女性の杜氏さんだそうです。 特に気になる酒米「ひとごこち」をつかった酒を頂きました。 開封時は炭酸が強く、ポンとおとがするくらいフレッシュ。飲み口は、炭酸と一緒にパイナップルっぽい甘さが来るのですが、初めは炭酸、後味は絶妙な軽い苦味があり、甘ったるくなること無くスッキリ飲めます。今までにない感じ。 一週間以上経つと酸と苦味が弱くなり、また違った味になります。こういった変化も面白い。 女性にもお薦めの飲みやすいお酒です。日本酒慣れしない人に飲ませてみたい。

こちらは長野県産の金紋錦の純米吟醸です。 華やかでメロンを思わす甘さがありますが最後はしっかり酸味？で収めてくるので後味はサッパリ目です。 生原酒特有の発泡感はあまり感じられませんでした。

久しぶりの幻舞。甘さと辛味のバランスが抜群！　口に含んだ瞬間、思わずにやけてしまう。飲み始めはいいが、骨太のため飲み過ぎると舌が疲れてしまう。

小布施ワイナリーが造る限定酒。これまで小布施ワイナリーが日本酒を造っているのを知りませんでした。 無農薬の美山錦を70%精米。自社で復活させた1号から5号に6号も合わせ、生酛で発酵。 吟醸香マニア不向きとのことで、確かに強いりんごの香りはないですが、私にはとてもフルーティな飲み口でワイン的な味わい。それでいて生酛らしい強さがコアに感じられます。 素晴らしい日本酒。出会えてよかった。

これはやっぱり満場一致のベストオブベスト賞。 香りも風味も日本酒を超えた日本酒(もはや意味不明) なかなか手に入らないタイミング命なお酒だけに、今年も飲めて幸せです。 精米歩合　90% (！)

最初は味が強く感じるが飲んでるうちにクセになる、アルコール強め

バレンタインデーに嫁からプレゼント 味が濃くておいしい

七号酵母の発祥として有名な宮坂醸造。こちらは七号酵母のコメ違いというラインナップの美山錦バージョンです。ラベルではシャープで締まった印象と有るが、果たして。 七号酵母の印象はあまり考えたことないですが、このお酒で言うと、フルーティながら米の旨味があるといった印象。酸味は抑えめなので、桃が近いかもしれません。 酵母の特徴を生かした宮坂醸造ならではの一本、コンセプトもクオリティも確かなものでした。

お腹、頭にクンッッとくる鋭さ。 辛口と言えば、舌先や喉にくるイメージだが、この日本酒は舌先や喉を過ぎて2秒後位に脳やお腹にクンッッとくる😎 辛口とはまた別区分のような味わい😋

初め飲んだ時は、正直甘い！と思いました。 これは、キンキンに冷やして飲むのがいいと思いました。 例えば、日本酒が苦手で甘いお酒が好きな人などは、これを試しに飲んでみるといいと思いますよ。

甘味旨味と酸味で満足できるお洒落なお酒。 ビートルズを聴かせながら醸したそうです。 この満足感なのに低アル。 500ml で1,000円の箱入と、マグナムボトルがあります。 お呼ばれに持っていくにも良いと思います。 見かけたら買うべし！

ひやおろしの季節限定？ かおりがフルーティー！！後味はすっきりでさわやか 飲みやすくて美味しい〜〜〜✨🥰

有名酒ながらなかなか手に入らない幻舞。たまたま手に入りました。これまたたまたましぼりたて生原酒というスペック。 香りもよくフルーティーないいお酒なのですが、そこまで甘すぎずスッキリと頂けます。雄町らしい、という感じ？酸味があって何となくリンゴっぽい気もします。ほんのり苦みもあり、キレが良い。 これは噂に違わぬとても美味しいお酒でした。

フレッシュで優しい酸味が立ち上がり、ピーチやメロンの様な厚みのある甘味、香り、旨味に満たされる、口に含んでいる間はひたすらジューシー。喉を超えると追って嫌味のない苦味が立ち上がり、スッと消える、余韻はドライ。バランス抜群。

開栓後直ぐはガス感があり飲み口は軽やかでした。開栓初日で半分、2日目でほとんど飲んでしまい、3日目は舌がピリピリするほどのガス感はしなくなりました。初めてでしたがめちゃめちゃ好みだったので信州亀齢の他のお酒も飲んでみようと強く思いました。

爽やかな甘味でついつい飲み過ぎちゃうお酒😆 この美味しさで、このお手頃価格！ 信州住まいの方達が羨ましい🤤

長野県須坂市にある酒蔵 株式会社遠藤酒造場 彗 ドナティ 初汲み 純米吟醸 色も含めて赤い彗星のシャアに完全に因んでますね笑 ドナティというのは本当にある彗星の名前みたいです！ 香りは落ち着いた吟醸香 風味は雑味のない透き通った軽快な飲み口 甘みと酸味が少しだけ顔をだしてる感じ！ 余韻は華やかさが鼻を抜けるような感じですね○ 嫌味がなくていつまでも余韻を楽しみたいっ！ 彗は初めて飲みましたがかなり好きな部類かもしれません！ 他の彗も飲んでみたい(><)

おいしい！！ フルーティー

辛口の日本酒らしい味わい。開栓直後はサイダーのような軽めの爽やかな香り。思ったよりも辛口のしっかりした味わいなので、辛口好きにオススメ。

日本酒原価酒蔵にて 程よい酸味と辛味でフルーティー

美味しい！　マスカット系でかなりフルーティだけど重くなくて後味も割とスッキリ　期待値そんなにたかくしてなかったから尚のことよき

行きつけの酒屋でお薦めだったので買ってみました。 含みは、パイナップルの爽やかなフルーティさと、マンゴー、バナナのような、熟成されたフルーツの濃醇な旨味を合わせたような感じです。爽やか、軽いと言うより、ドッシリとした旨味のお酒です。その後、お米の旨みが口の中に広がります。ただし、お米の品種までは書かれていません。ピリピリ感は無くまろやかで、後味に雑味もありません。 個人的には『西之門」と似た旨みのある日本酒だと感じました。長野のポテンシャル、すごいです！

信州銘醸が醸すもHPに一切出でこない「鼎」シリーズ 十四代に勝てる日本酒を目指して作られた日本酒です！ 香りがやばいくらい全面にきますね😆りんごやメロンのようなめちゃくちゃフルーティな香り！ 最初は甘いけど後からキレがあり 食中酒にもいけます🤩 美味しい！！

フルーティでとても飲みやすいです。

栓はコルクで見た目完全ワイン🍷 栓を開けると桃のような甘やかな 日本酒の香り🍑 口に含むと柔らかさの中にガス感を、感じながら酸味と甘味、心地よい苦味がきます😋

長野駅の酒屋にて ワインと日本酒バランス最高 後味もスッキリマスカット系 まろやか口当たり→後味は少し酸っぱい

食前とかにカッと飲むのにさいこう 「⬅️」ってストレートにくるかんじ 超辛口というだけある 感動のひとくちめ

辛口で飲み応えがあり満足度が高いです。後味がスッキリしており、理想的な辛口のお酒です。

満を持して日本酒の日！Sakeaiboxで届いた2本目の日本酒です！ めちゃめちゃ飲みやすい！爽やかな酸味のおかげでするする飲めてしまいます！日本酒苦手な人にもおすすめできそう！口に広がる香りも爽やかで心地良いです！

甘い大吟醸を飲みたくなり、近所の酒屋でゲットしました。 シャアという名前とラベルのカッコよさにも惹かれました。 味は期待通りの甘い大吟醸！ アルコール度数は普通に15度ありますが、スルスル飲めてしまいます。 最近飲んだ大吟醸の「色おとこ」と比べるとスッキリしています。 価格は4合で2100円 またリピートしたいお酒です。

生酒ですが、フルーティーさ、酸味、旨み、刺激、どれも主張し過ぎずに上品にまとまっています。美味しいです。

ラベルの見た目の通り、すっきり爽やかなお酒。夏にお刺身や夏野菜の煮浸し等と飲むと、お酒も食も進む味です。

こんな夜に…「鹿／奔り酒」特別純米生原酒おりがらみ こんな夜にシリーズは新酒の最初だけ限定でおりがらみがリリースされます。ちょうど良くジューシーな香りと旨味があって、甘過ぎずない生酒のフレッシュさがあります。 鹿はシリーズの中では濃醇タイプですが、重すぎずキレもあっていい感じ。この奔り酒は絶妙なガス感で、開けた時に吹き出しはしないけど、グラスに注ぐとスパークリングのように泡立ちがあります。そのガス感が爽快感を与えてくれるのでグビグビ飲めてしまう。 クリーミーなにごりの風味がまた美味しく、この柔らかさとシュワシュワの調和が味わいのメリハリを与えてくれます。

❤️❤️❤️❤️❤️ 微発泡で甘くてフルーティーで少し白く濁ってる。 私の好きなタイプの味でした✨

水尾、めちゃくちゃ飲みやすい。 スッと入って、スッと消える。 甘すぎず、クセもない。 でもちゃんと旨みはある。 派手さはないけど、ずっと飲んでいられる一本。 食事と合わせるとさらに良い。 これはリピートしたくなるやつ。

しっかりして美味いチョコレート

綺麗でフルーティなお酒です。濃いめの料理にしっかり合うと思います。

甘め、すっきり、好きな感じ

大好きなボーミッシェル。 白ぶどうジュースのような酸味と甘み。 シュワっと感は抑え目。 甘いのがそこまで得意で無ければ、濃い味のおつまみと合わせてさわやかな酸味を味わうのもまた良し。

酸味が強めですが、甘みとのバランスがいいです。 これは日本酒なのかという味わいです。 低アルコールで飲みやすく、飲みすぎてしまう美味しさです。

私の大好きな『西之門』のお酒です。 行きつけの酒屋に蔵元さんが来られており、いつも通り購入しようと思って話をしていたところ、実はこのお酒も、、、と言う話になりました。 西之門は、パイナップル感が満載ですが、このお酒はそこまでではありません。 程よいパイナップル感から始まり、意外と米の旨さを感じられ、最後は多少の苦味ですね。 美味しいお酒です。

長野駅の酒屋にて さっぱりフルーティー系でまあまあ好き