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この日本酒の特徴
「名水百選」の第一号に指定された伏見の名水でじっくり醸しました。華やかで上品な香り、まるみもあるやわらかでフルーティーな味わいが特徴です。敷地内にある井戸から汲み上げ、仕込み水として使用しております。華やかで上品な香り、まるみもあるやわらかでフルーティーな味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
45%
アルコール度数
15%
日本酒度
3
酸度
1.4
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蔵元情報