香田 純米大吟醸 50磨き

香田」とは香りの良い穀物が実る田んぼという意味。実際の京都府内山田錦の生産場所地名です。京都丹後産の山田錦を５０％まで精米し、低温でゆっくり発酵させ、香りの高い純米大吟醸酒に仕上げました。フルーティな吟醸香とフルーツジュースのような甘味と旨味があります。