玉川自然仕込純米酒山廃白ラベルのボトル画像

玉川自然仕込純米酒山廃白ラベルの口コミ

木下酒造有限会社（京都府）

2024年8月24日投稿

Excellent!!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

#トロトロ#ガツンとくる#旨味#香りが広がる

濃淳さ

甘辛

甘口

酸味

強い

余韻

香り

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燗玉川自然仕込純米酒(山廃)白ラベル原材料:米、米こうじ原料米:北錦（兵庫県）精米歩合:66% アルコール分:20%～蔵に住みついている酵母の発酵力の限界を試すのが、この「白ラベルバージョン」。名前の由来は、通常の山廃のラベルでは赤で書かれている「山廃」の文字が白いことから。辛口でありながら、旨みの力で辛さを感じさせない。驚異的なアルコール度数なのに、不思議なやさしさのある味わい。

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玉川自然仕込純米酒山廃白ラベル

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