玉川

力強い飲みごたえにミントを思わせるような清涼感のある爽やかな後味。氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレスなロックで旨いお酒です。

キレのある辛口

豊かな旨味を含んだ雄町酒米がハーブのような味を感じます。

一口目から旨味の塊が舌にドカンと乗りかかり、酸味とコクのハーモニーが口中に広がります。それでいて爽やかな印象も感じられ、味の凝縮感があるのですが山廃仕込み特有のクセのある嫌なイメージがほとんどありません。

酒質はとてもフレッシュで炭酸ガスもろとも瓶に封じ込められているため下にピリピリする微発泡感が楽しめる新酒です。

酸味とアミノ酸のバランスがよく、特徴がある甘味を感じます。

辛口なのに、辛さより旨味が引き立つ酒です。アルコール度数が通常より高めながらやさしい飲み口です。

3年かけて熟成させ見た目だけでなく味に深みが感じられます。カラメルやナッツのような風味です。

純米でありながらアルコール20度を超えるお酒です。濃厚で飲みやすく、口当たりの良さが最高で旨味が凝縮されたお酒です。

通常の吟醸系より3倍の酸味、多めのアミノ酸により濃厚な甘みなのにすっと口当たりが爽やかです。

アルコール度数低めですが、飲み進めると味の軽さと深みがバランスよく味わえます。

柔らかい仕上がりで、甘味があるもののくどくない飲みやすい日本酒です。

フレッシュな旨味と、口に含むと広がる豊潤なコクと酸味が魅力です。

無農薬の米にこだわり、通常とは違う作り方のため違う味と香りが楽しめます。

長期熟成したような琥珀色で、一瞬みたらし団子のようなコクのある味です。

酸味とともに甘味やコクを感じ、ミルクのような香りも醸しています。

甘さを抑え、ほどよい辛口です。

濃厚で香り豊かなお酒です。

「玉川」らしい酸味とコクがあり、お米の甘みが溶け込んだ優しい味わいが伝わってくるお酒です。

一口目から旨味の塊が舌にドカンと乗りかかり、酸味とコクのハーモニーが口中に広がります。それでいて爽やかな印象も感じられ、味の凝縮感があるのですが山廃仕込み特有のクセのある嫌なイメージがほとんどありません。

さらりとした清涼感が心地よく、美しい含み香、上品な甘み、伸びやかで奥行きのあるコク、キレのある酸味が一体となって口の中に広がります。

酒本来の香りを抑えつつも味はしっかり吟醸の旨味を味わえます。

自然仕込みによる主張がはっきりしているわりに控え目な吟醸香も味わえます。

一口飲むとしっとり滑らかな口当たりです。上品な味を感じることができます。

果実のような香り、甘味、酸味、苦味、渋み、辛味などがしっかり感じられます。

日本酒に必要な旨味をしっかり味わえ、生酒ならではのフレッシュな口当たりです。

濁り酒は、口当たりが濃すぎるイメージですが、すっきりとした飲み口です。

蔵に存在している菌だけで仕込んでいるので自然な純米酒で、しっかりした酸と旨味を味わえます。

フルーティな含み香がしっかり感じられ、甘さと酸味がバランスよくジューシーな味わいです。

氷を入れることでアルコール度数と温度が変わりさわやかでキレのある味わいを感じます。

刺身をよりおいしくする酒。洗練された中に力強さを宿す。自然栽培米を使った純米吟醸。やや辛口のお酒です。

新酒から熟成酒に姿を変えていくプロセスは日本酒の大きな魅力。20度台のアルコール度数と綺麗な酸で爽やかさも感じるお酒です。

一口目から旨味の塊が舌にドカンと乗りかかり、酸味とコクのハーモニーが口中に広がります。それでいて爽やかな印象も感じられ、味の凝縮感があるのですが山廃仕込み特有のクセのある嫌なイメージがほとんどありません。

スイーツと合わせても美味しく飲めるお酒。甘いのにキレが良く、プリンのカラメルのようなお酒です。甘さの中に程よいビター感、旨味を伴った酸。味の要素が多く、複雑性のある味わいです。

山廃特有のヨーグルトのような甘い香りが漂います。口中では濃厚な旨味、酸が渾然一体となり広がります。キレも良く、余韻も楽しめるお酒となっています。

トロリと濃厚な味わいながらもしっかりとした酸味もあり、甘すぎず程よいまったり感のあるお酒です。

雑味のない柔らかな口当たりでしっかりとした味わいの中に程よい旨味とコクがあり、非常にバランスよく仕上がってキレもあります。

口当たり旨味の広がり方すべて別格のお酒。玉川が醸すエレガントな味わい。

豊かな旨味と、ハーブを思わせる香り。存在感のある食中酒となっている。山菜やタケノコ、菜の花などのアクや苦味が強い食材との相性がいい。

穏やかな香り立ちと、ゆっくり広がる旨味が特徴。