福知三萬二千石 特別純米酒

福知三萬二千石は東和酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、福知三萬二千石 特別純米酒はその特別純米酒です。米の旨味を残したまろやかな口当たりで、ふくらみのある味わい。いろいろな温度帯で楽しめる。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

福知三萬二千石 特別純米酒には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20～50℃です。グラスは陶器おわん型が向いています。

原料米は祝です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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