この日本酒の特徴
酸味がまろやかで、米本来の旨味が増した味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～40℃
相性の良い料理
サンマの塩焼き、キノコ料理
料理ジャンル
和食、魚料理
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
70%
酸度
1.9
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
蔵元情報