玉乃光 純米吟醸 ひやおろし

玉乃光は玉乃光酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、玉乃光 純米吟醸 ひやおろしはその純米吟醸酒です。冬に醸された純米吟醸を、気温の下がる秋に火入れしないまま瓶詰めした「ひやおろし」。京都産酒米100%の新酒が暑い夏をひんやりとした蔵で眠り、秋風が吹き始める頃ほどよく熟成されました。秋限定のお酒です。

玉乃光 純米吟醸 ひやおろしには刺身、寿司、なべ料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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