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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
なめらかで上品な口当たり、フルーティーで繊細なしっとりとした旨味とキレが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
祝
原料米（掛米）
祝
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
アルコール度数
17%
初日の出 大吟醸生原酒 袋しぼり斗瓶囲いのよくある質問
初日の出 大吟醸生原酒 袋しぼり斗瓶囲いはどんな日本酒ですか？
初日の出は羽田酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、初日の出 大吟醸生原酒 袋しぼり斗瓶囲いはその大吟醸酒です。なめらかで上品な口当たり、フルーティーで繊細なしっとりとした旨味とキレが特徴のお酒です。
初日の出 大吟醸生原酒 袋しぼり斗瓶囲いの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
初日の出 大吟醸生原酒 袋しぼり斗瓶囲いに合う料理は？
初日の出 大吟醸生原酒 袋しぼり斗瓶囲いには海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
初日の出 大吟醸生原酒 袋しぼり斗瓶囲いのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
初日の出 大吟醸生原酒 袋しぼり斗瓶囲いの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は祝です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
初日の出 大吟醸生原酒 袋しぼり斗瓶囲いはどこで買えますか？
初日の出 大吟醸生原酒 袋しぼり斗瓶囲いの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
京都府京都市右京区京北周山町下台20
羽田酒造有限会社は京都府の蔵元です。「初日の出」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには初日の出の28商品が登録されています。
電話番号075-852-0080