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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山田錦の醸す吟醸香と上品な味わいのバランスが爽やかで口中に広がるフルーティな香りのお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
千年一 大吟醸 千華のよくある質問
千年一 大吟醸 千華はどんな日本酒ですか？
千年一は千年一酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、千年一 大吟醸 千華はその大吟醸酒です。山田錦の醸す吟醸香と上品な味わいのバランスが爽やかで口中に広がるフルーティな香りのお酒。
千年一 大吟醸 千華の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
千年一 大吟醸 千華に合う料理は？
千年一 大吟醸 千華にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
千年一 大吟醸 千華のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
千年一 大吟醸 千華の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
千年一 大吟醸 千華はどこで買えますか？
千年一 大吟醸 千華の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県淡路市久留麻2485番地の1
千年一酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「千年一」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには千年一の18商品が登録されています。
電話番号0799-74-2005
公式サイトwww.sennenichi.co.jp