櫻正宗 宮水の華 特別純米

櫻正宗は櫻正宗株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、櫻正宗 宮水の華 特別純米はその特別純米酒です。酒造りに適した兵庫県産の「山田錦」を65%に磨き醸した、淡麗でやや辛口の純米酒。

日本酒度は15で、しっかりした辛口の目安です。

櫻正宗 宮水の華 特別純米には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は65%です。

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