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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
適度な旨みと酸味が調和した特別純米酒。上品な香りと軽快ながら豊かな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
いにしえの舞
原料米（掛米）
いにしえの舞
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
7
酸度
1.6
アルコール度数
15%
大関 灘の生一本のよくある質問
大関 灘の生一本はどんな日本酒ですか？
大関は大関株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、大関 灘の生一本はその純米酒です。適度な旨みと酸味が調和した特別純米酒。上品な香りと軽快ながら豊かな味わい。
大関 灘の生一本の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
大関 灘の生一本に合う料理は？
大関 灘の生一本には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
大関 灘の生一本のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
大関 灘の生一本の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はいにしえの舞です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
大関 灘の生一本はどこで買えますか？
大関 灘の生一本の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県西宮市今津出在家町4-9
大関株式会社は兵庫県の蔵元です。「大関」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大関の69商品が登録されています。
電話番号0798-32-2111