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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品で穏やかな香りと柔らかく心地よい酸味が喉越しを爽やかにする。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
アワビの造り
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
30%
精米歩合（掛米）
30%
酵母
協会1901号・協会901号
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.7
福智屋 金箔入り 生もと 純米大吟醸のよくある質問
福智屋 金箔入り 生もと 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
福智屋は香住鶴株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、福智屋 金箔入り 生もと 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。上品で穏やかな香りと柔らかく心地よい酸味が喉越しを爽やかにする。
福智屋 金箔入り 生もと 純米大吟醸の味わいの特徴は？
酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
福智屋 金箔入り 生もと 純米大吟醸に合う料理は？
福智屋 金箔入り 生もと 純米大吟醸にはアワビの造りがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
福智屋 金箔入り 生もと 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
福智屋 金箔入り 生もと 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は30%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会1901号・協会901号です。
福智屋 金箔入り 生もと 純米大吟醸はどこで買えますか？
福智屋 金箔入り 生もと 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県美方郡香美町香住区小原600-2
香住鶴株式会社は兵庫県の蔵元です。「福智屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福智屋の6商品が登録されています。
電話番号0796-36-0029
公式サイトwww.fukuchiya.co.jp