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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りはもちろんのこと、味わいも重視した蔵元自信作
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
アルコール度数
16%
福乃友 大吟醸令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒のよくある質問
福乃友 大吟醸令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒はどんな日本酒ですか？
福乃友は福乃友酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、福乃友 大吟醸令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒はその大吟醸酒です。香りはもちろんのこと、味わいも重視した蔵元自信作
福乃友 大吟醸令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
福乃友 大吟醸令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒に合う料理は？
福乃友 大吟醸令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒には魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
福乃友 大吟醸令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
福乃友 大吟醸令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
福乃友 大吟醸令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒はどこで買えますか？
福乃友 大吟醸令和元年全国新酒鑑評会金賞受賞酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
秋田県大仙市神宮寺字本郷野82-6
福乃友酒造株式会社は秋田県の蔵元です。「福乃友」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには福乃友の21商品が登録されています。
電話番号0187-72-4141
公式サイトwww.fukunotomo.co.jp