秋田県の日本酒ランキング 2026年4月版

蕨のえぶりにて ボーミシェルの上位互換に納得、、、

刺すような強烈な甘さ、熟れた梨を彷彿とさせる。こんな日本酒もあるんだと幅を広げてくれる。

飲んだ瞬間のみずみずしさと酸の印象が非常に強い。熟れきっていないバナナのような甘酸っぱい香り。柔らかなガス感と酸味がありフレッシュな印象。後味は旨味と酸の余韻が残る。

かなり柔らかくて美味しいお酒 2023.08.11_ゴチヤ

新政のXタイプ、安定の美味しさです。 ボトルは2022です。

★★★★ フレッシュ感と酸味の印象が強い。甘味と苦味のバランスもよく雑味がなく綺麗なお酒。赤身の握りに合わせても美味しい。

和光　ミフネ　 2025/12/16

めっちゃ飲みやすい。ちょっと甘めだけど、全然食べ物と一緒にいける。後味はすっきりだった

ボディがありながら雑味のない甘味 奥からくる冷感

スッキリな飲み口。気に入りました

果実のような爽やかさで食中酒として飲みました。 オリーブオイル漬けしたチーズなどにも合いました。

ほんのりとしたフルーティーさがあり、飲みやすいです。余韻があまりないので、スッキリとした喉越しです。

冷やしてもぬる燗でも美味しい。最近は暖かくなってきたので、どちらかというと今は冷やしたほうが美味しく感じる。トップはフルーティーで香り立ちよく、やや辛口かな？口の中に少し苦い雰囲気が残る感じ。

程よい甘さとキレ味鋭さが、ちょうどよくバランスしてます。スッキリしつつ軽くない。 どんな料理でも合いそう！ とにかく美味い

味が濃い！旨み 2025/01/11 ももさんSAKE MARKET

美味しい！好き！！ランクインかも。

スッキリ飲みやすい。 爽やかで濃い料理にも◯ 雪の茅舎はやっぱり優等生！

スッキリしていて飲みやすいです。 それでいて、旨味も感じるので飽きない味ですね。 何気ない美味しさで、止まらないデス。

いただきもの。 チョコレートの香りがする

甘みと旨みがしっかりした味わい

酒屋でセール品になっており、辛口に惹かれ購入。 燗がいいと書いてあったので、ぬる燗にしてみました。 常温で一口飲むと、辛口濃淳といった感じでほぼ甘さを感じませんでした。 燗にすると、ほんのり甘くなり、食事と合わせおいしく頂きました。次に寒くなる時期に、もう一度のみたいお酒でした。

ガツンとくるビターな風味 後味はさっぱりとしていてヒヤでも燗でも楽しめる

酒屋さんにおすすめされた一本 飲みやすい中に日本酒の華やかさがあります。 美味しいお酒です。

さすが花邑間違いなし！ 甘めだけど、飲みやすい

高松市　久本酒店購入酒

鎌倉日本酒バーにて まんさくの花は飲んだことがあったので安定かなと すっと引くので飲みやすくてうまい

花邑の中では甘さ控えめ、淡麗なお酒ですが、花邑らしい華やかさがあって、綺麗なお酒です。旨みをしっかり感じられ、かつ、僅かな苦味が後味をスッキリさせてくれます。

花邑 出羽燦々 純米吟醸の生酒。 3月販売は生、6月販売は火入なのかな？ 爽やかだが、濃厚な甘さを感じる。 美味しい。また飲みたい。 原料米： 出羽燦々 精米歩合： 50% アルコール： 16度 日本酒度： -8.4 酸度： 1.4

後味が甘味がある フルーティ 熱燗がオススメ

日本酒初心者でも美味しく頂きました。 フルーティで後味もスッキリしてました。 美味しい日本酒探していきます。

他の濁り酒に比べて辛口よりな印象。ベタベタしてなく、あっさり、どんな料理にも合いそう。少しピリピリ。美味しい

うきうきする味で美味しーい

＠しらとり 澄んだ感じで、ほのかな甘みを感じる。非常に飲みやすい。

両関の特約店にて、花邑の在庫無く、翠玉をチョイス。 甘い香り、呑み口はフルーティで甘く、あっさりしています。キレは控えめ、するする飲めます。料理を邪魔しないので、何にでも合いそうです。 ずいぶん前に飲んだ十四代は覚えていませんが、これはこれで旨い！ いずれは花邑を試したいですが、翠玉をリピします。

香りは強すぎず、南国フルーツ系の含み香があります。 甘味は強めですが、キレが良いので甘ったるくありません。苦味、雑味はなく、お米のふくよかな旨さに、南国フルーツの旨みが程よく混ざっており、余韻がとっても気持ち良いお酒です。 無濾過生らしい、どっしりとした旨みです。

フルーティで甘め、後味はすっきり。 冷やにしてどんどん飲める。

夏らしいすっきりした口あたりながら、後からしっかり日本酒を感じられるバランスがすごい

愛する一白水成の雄町バージョンが来ました。雄町はあらゆる酒米の親とも言うべき様なポジションで、調べてみると原種、野性味のある、等の言葉が多く出てきます。栽培も酒造り時の扱いも難しいそうですが、水には溶けやすくボリュームのあるお酒に仕上がりやすいとか。酒蔵の特徴がでやすい品種と言う人もいます。 一白水成の雄町は、ラベルの印象と同じように甘さと酸味、苦みのバランスが非常に良く、何となく巨峰っぽい味を感じます。単体で飲みごたえのあるタイプです。 今まで野性味ということで雄町をやや敬遠していた部分もありますが、これからはオマチストとして色々と飲み比べたいな、と思わせる一本でした。

飲みやす、すっきり、ちょい甘、美味

純米大吟醸酒 アルコール度 : 16.3% 日本酒度 : +0.1 酸度 : 1.6 自己評価:4.0 米の香り◎

飲み始めはピリッとして、すぐに甘味が広がり華やかな香りがする。 なめろうとか、味がしっかり目の和食に合う。 まんさくの花シリーズはやはり旨い。 価格は、1,540円。

香り少なめ、旨さしっかり、後味の酸味いい

特別な日に飲みたいお酒ではない。 ただ、常備しておきたい。毎日呑みたい。 これが「安定感」というものなのか。 程よいお米の香りと、余韻。美味しい。 酒屋の店主が「これ美味しんですよねぇ。」と 仰っていた理由がわかりました。 奥が深いよ日本酒は。

魚、鍋に合うんです。

夏らしく透明感がありジューシーな一杯。 ふわっとしたボディに米の甘さが後に感じられる。

コク、辛口のキリッと感、甘酸っぱさ、まろやか。 白身魚が入った濃厚でコクのある味噌鍋とかと一緒に飲んだらおいしそう。 秋冬に飲みたい。

甘くて美味しい。

りんごにようなスッキリした果実系の強い上立ち香です。口に含んでも同様の香りが更に強調されます。ひかえめな甘味としっかりした苦味、強い酸味、キレのある辛味が特徴の淡麗辛口のお酒です。今日は串カツで一杯。最高でした。

飲みやすい、確かな一杯。

【寄り添ってくれるお酒】 自分のなかでかなりヒットだった、鳥海山 純米大吟醸。 リーデルの大吟醸グラスで。 ワイングラスでおいしい日本酒アワードを二年連続受賞、 そのほかにも数多く受賞しているお酒です。 冷蔵庫から出してすぐだと、 花の蜜のような、三温糖のような華やかで穏やかな香り、 そして口に含むとやさしいコク。 じんわり溶けていくようなやさしーい甘さがおいしいです。 温度が上がってくると、 固かったのがふわっと開いてきて まーるく柔らかく感じられます。 穏やかさが増していって飲みやすい。 とっても好みのお酒でした。

飲みやすくて美味しい！

苦味→春の食材 山菜や鰯の肝の苦味とか 柔らかさ コクあり

これもめっちゃうまい！飲むとおっ！ってなる！

ベースは淡麗でマスカットっぽい香りがほのかにあり軽やか。 と思いきや苦味がずっとあり飲みごたえもある。 淡麗ゆえのスッキリ感あり食中酒としてもあり。 これめちゃ好き。

口に入れると横に広がるふくよかさを感じさせつつ、舌に溶け込む甘さ。食事に合う。

純米吟醸雄町を飲みました。りんご系の香り高いお酒です。フルーティーさとお米由来の香味が強調される複雑でしっかりした味わいです。後には苦味とアルコールの辛味が感じられ、キレがあります。肉料理に合いそうです。

初めて買って呑んだ日本酒。家で呑んでも美味しい。コスパも良いし、初めてがこのお酒で幸せです。その代わりハマっていってしまいましたが！