秋田県の日本酒ランキング 2026年6月版

丸い甘さがあり、独特な渋みと酸味、まるでワインみたいな日本酒でした。酸味は他の日本酒に比べると強いんですが、ただ強かったり嫌な酸味じゃないところがまたすごい。 ほのかな炭酸も感じられ、香りの広がりも心地よかったです。

刺すような強烈な甘さ、熟れた梨を彷彿とさせる。こんな日本酒もあるんだと幅を広げてくれる。

飲んだ瞬間のみずみずしさと酸の印象が非常に強い。熟れきっていないバナナのような甘酸っぱい香り。柔らかなガス感と酸味がありフレッシュな印象。後味は旨味と酸の余韻が残る。

2021をいただきました。 じんわりとした旨みと深い香りでゆっくりと口の中で味わいたくなります。控えめな甘さとのバランスよく、引き締まった酸味があり、少し古さを感じる部分もありました。

新政のXタイプ、安定の美味しさです。 ボトルは2022です。

★★★★ フレッシュ感と酸味の印象が強い。甘味と苦味のバランスもよく雑味がなく綺麗なお酒。赤身の握りに合わせても美味しい。

東京の日本酒がたくさん置いてあるお店で飲んだ！ さっぱりした甘さがめっちゃ爽やか！ちょっとだけ酸味があるからかな。これは美味しいし、飲みやすい。ただ、なかなかお店に置いてあるのを見かけない銘柄なのが残念笑

スクールでのテイスティングを除き、初めてまともに飲んだ、ノーマルタイプのNo.6 type-S。 SuperiorのS、という意味を、後日R-typeを飲むことで理解する。 美味しい。一人で一本飲める。むしろエンドレスで飲めそう。 いくらで出していただいたのかよくわからないけど、蔵出しの定価は一本2200円。 …6号酵母の酒ならひとまず何にでも手を出すようになったのは、恐らくこいつのせい。

口に含むときから香りがして、含むと甘い香りがする日本酒。果物みたいなこと感じ🍓

控えめなフルーティー風味、するっと喉を通る滑らかな飲み口。どちらかというと、辛口が好きな自分でも美味しく飲みやすいと思えるほのかな甘めの味わい。少し酸味も感じられる。

果実のような爽やかさで食中酒として飲みました。 オリーブオイル漬けしたチーズなどにも合いました。

ほんのりとしたフルーティーさがあり、飲みやすいです。余韻があまりないので、スッキリとした喉越しです。

冷やしてもぬる燗でも美味しい。最近は暖かくなってきたので、どちらかというと今は冷やしたほうが美味しく感じる。トップはフルーティーで香り立ちよく、やや辛口かな？口の中に少し苦い雰囲気が残る感じ。

程よい甘さとキレ味鋭さが、ちょうどよくバランスしてます。スッキリしつつ軽くない。 どんな料理でも合いそう！ とにかく美味い

吟醸のようなフルーツ感がしましたが、米感もしっかりあり、丁寧に作られた純米です。透明感あって、飲みやすい。

香りは比較的穏やか。舌にピリッと感を感じる。日本酒らしさがあるが、飲み口は甘く、酸味と苦味のバランスも良く飲みやすい。キレがよく辛めのガリと相性が良い。

生酛系を探しに行った酒屋で購入。少し琥珀がかった綺麗な色のお酒です。ヨーグルト風のスッキリした甘い香り、口に含むと甘味、酸味に加え、淡い渋味や苦味を含めた複雑な味わいが広がります。カシューナッツが近いでしょうか、ナッツ系の香味が特徴的です。チーズとよく合いました。

スッキリしていて飲みやすいです。 それでいて、旨味も感じるので飽きない味ですね。 何気ない美味しさで、止まらないデス。

2022/11/26 ライフで購入 まあまあおいしい。印象薄い。けど、わりと美味しかったはず。

いただきもの。 チョコレートの香りがする

酒屋さんにおすすめされた一本 飲みやすい中に日本酒の華やかさがあります。 美味しいお酒です。

アタックはふんわり香り豊かで呑みやすいが、後味は雄町らしいキレと酸味、といった感じ　 単体、もしくは軽いつまみでちょうど合う感じの少し重たさはあるが、それでも量はガンガンいける良酒

鎌倉日本酒バーにて まんさくの花は飲んだことがあったので安定かなと すっと引くので飲みやすくてうまい

高松市　久本酒店購入酒

酒屋でセール品になっており、辛口に惹かれ購入。 燗がいいと書いてあったので、ぬる燗にしてみました。 常温で一口飲むと、辛口濃淳といった感じでほぼ甘さを感じませんでした。 燗にすると、ほんのり甘くなり、食事と合わせおいしく頂きました。次に寒くなる時期に、もう一度のみたいお酒でした。

爽やか　すっきり　しっかり辛口！

花邑 出羽燦々 純米吟醸の生酒。 3月販売は生、6月販売は火入なのかな？ 爽やかだが、濃厚な甘さを感じる。 美味しい。また飲みたい。 原料米： 出羽燦々 精米歩合： 50% アルコール： 16度 日本酒度： -8.4 酸度： 1.4

十四代の高木酒造から技術指導をされているお酒ということで、味わいも定評の高い花邑。今回は出羽燦々の生酒を頂きました。 まず開封後はやはり香りが良いですね。飲んでみると、結構甘めのお酒です。酸味はあまりなく、バナナっぽい甘さかなと思います。苦さはないのですが、後味は尾を引かない感じ。 花邑らしい、まったり甘めの美味しいお酒でした。冷が合いますし、ロックでもいけます。

友人が持ってきてくれました🍶 空けてから割と日が経っているようで、味が変わってしまっていたかもしれないですが、それでもすごく美味しいです。 口に含んですぐお米っぽい心地いい甘さが口に広がり、すっと消えていきました。後に引かない上品な甘さがとても良いです！

他の濁り酒に比べて辛口よりな印象。ベタベタしてなく、あっさり、どんな料理にも合いそう。少しピリピリ。美味しい

日本酒の中で1番初めに飲みました。 純米大吟醸という枠組みでありながら安価で手に入れやすいのが驚きでした！また、味の方もフルーティーで飲みやすいのでオススメです！

日本酒初心者でも美味しく頂きました。 フルーティで後味もスッキリしてました。 美味しい日本酒探していきます。

両関の特約店にて、花邑の在庫無く、翠玉をチョイス。 甘い香り、呑み口はフルーティで甘く、あっさりしています。キレは控えめ、するする飲めます。料理を邪魔しないので、何にでも合いそうです。 ずいぶん前に飲んだ十四代は覚えていませんが、これはこれで旨い！ いずれは花邑を試したいですが、翠玉をリピします。

両関酒造は、十四代で有名な高木酒造が技術支援したことでも有名で、味わいも十四代に近いとかなんとか。まぁ、私は十四代飲んだことないのですが。 ラベル的にはシンプルですが、紫色に高級感があります。今回は純米吟醸と言うことで、アル添なし。米の削りっぷりは純米大吟醸スペックです。 冷で飲むと、何となくアルコールっぽい感じとそれ以上に米というか麹の甘さと酸味を感じます。フルーティではありません。 これは温めた方が旨いと思い燗付けしてみたところ、アルコールっぽさが減り麹っぽさと甘さが伸びます。私は常温〜45℃位が好みでした。 元々冷酒の無濾過生原酒推しでしたが、こういう燗酒で旨い酒もアリだと最近思えるようになりました。

香りは強すぎず、南国フルーツ系の含み香があります。 甘味は強めですが、キレが良いので甘ったるくありません。苦味、雑味はなく、お米のふくよかな旨さに、南国フルーツの旨みが程よく混ざっており、余韻がとっても気持ち良いお酒です。 無濾過生らしい、どっしりとした旨みです。

花邑で有名な両関酒造さんの翠玉を購入しました。 香りはそこまで高くないですが、フルーティーでクセがなくて本当に飲みやすいです。冷えているほどおいしいです。 常備しておきたいうちの１本です。

愛する一白水成の雄町バージョンが来ました。雄町はあらゆる酒米の親とも言うべき様なポジションで、調べてみると原種、野性味のある、等の言葉が多く出てきます。栽培も酒造り時の扱いも難しいそうですが、水には溶けやすくボリュームのあるお酒に仕上がりやすいとか。酒蔵の特徴がでやすい品種と言う人もいます。 一白水成の雄町は、ラベルの印象と同じように甘さと酸味、苦みのバランスが非常に良く、何となく巨峰っぽい味を感じます。単体で飲みごたえのあるタイプです。 今まで野性味ということで雄町をやや敬遠していた部分もありますが、これからはオマチストとして色々と飲み比べたいな、と思わせる一本でした。

りんご系の香り高い吟醸香、程よい甘味と雑味のない透き通った口当たり、それでいてしっかりした旨味のある味わい、後味は程よいキレがあります。とてもバランスのよい淡麗旨口のお酒で、飲み手を選びません。肉料理にも魚料理にも合いそうです。

無濾過なのにスッキリとフレッシュな味わい。45%まで精米しているからだと思います。香りは弱め。雑味がなくすっきりとキレがあります。食事の邪魔をしなくぐいぐい飲めます。純米大吟醸の45%がこの値段で飲めるのはコスパ良すぎ。

純米大吟醸酒 アルコール度 : 16.3% 日本酒度 : +0.1 酸度 : 1.6 自己評価:4.0 米の香り◎

飲み始めはピリッとして、すぐに甘味が広がり華やかな香りがする。 なめろうとか、味がしっかり目の和食に合う。 まんさくの花シリーズはやはり旨い。 価格は、1,540円。

香り少なめ、旨さしっかり、後味の酸味いい

夏らしく透明感がありジューシーな一杯。 ふわっとしたボディに米の甘さが後に感じられる。

コク、辛口のキリッと感、甘酸っぱさ、まろやか。 白身魚が入った濃厚でコクのある味噌鍋とかと一緒に飲んだらおいしそう。 秋冬に飲みたい。

りんごにようなスッキリした果実系の強い上立ち香です。口に含んでも同様の香りが更に強調されます。ひかえめな甘味としっかりした苦味、強い酸味、キレのある辛味が特徴の淡麗辛口のお酒です。今日は串カツで一杯。最高でした。

甘くて美味しい。

【寄り添ってくれるお酒】 自分のなかでかなりヒットだった、鳥海山 純米大吟醸。 リーデルの大吟醸グラスで。 ワイングラスでおいしい日本酒アワードを二年連続受賞、 そのほかにも数多く受賞しているお酒です。 冷蔵庫から出してすぐだと、 花の蜜のような、三温糖のような華やかで穏やかな香り、 そして口に含むとやさしいコク。 じんわり溶けていくようなやさしーい甘さがおいしいです。 温度が上がってくると、 固かったのがふわっと開いてきて まーるく柔らかく感じられます。 穏やかさが増していって飲みやすい。 とっても好みのお酒でした。

飲みやすい、確かな一杯。

飲みやすくて美味しい！

苦味→春の食材 山菜や鰯の肝の苦味とか 柔らかさ コクあり

これもめっちゃうまい！飲むとおっ！ってなる！

特別な日に飲みたいお酒ではない。 ただ、常備しておきたい。毎日呑みたい。 これが「安定感」というものなのか。 程よいお米の香りと、余韻。美味しい。 酒屋の店主が「これ美味しんですよねぇ。」と 仰っていた理由がわかりました。 奥が深いよ日本酒は。

魚、鍋に合うんです。

純米吟醸雄町を飲みました。りんご系の香り高いお酒です。フルーティーさとお米由来の香味が強調される複雑でしっかりした味わいです。後には苦味とアルコールの辛味が感じられ、キレがあります。肉料理に合いそうです。

初めて買って呑んだ日本酒。家で呑んでも美味しい。コスパも良いし、初めてがこのお酒で幸せです。その代わりハマっていってしまいましたが！

個人的にフルーティと香り高いは別物です。 鳥海山は香り高い部類に入ります。獺祭もそうですが、吟醸香がとても強くインパクトがあります。味は、あまり主張しないくらいの甘みで、酸味ははぼ無し。甘味のキレが良いのが特徴です。無濾過生だったので、もう少し濃醇旨口を想像していたのですが、普通の純米大吟醸かなと感じました。

程よい酸味があり、口当たりも良く、非常に美味しいお酒です。飲みやすい！！