福乃友 純米大吟醸煌星

福乃友は福乃友酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、福乃友 純米大吟醸煌星はその純米吟醸酒です。口に含んだ瞬間に、華やかな香りがふくらむとともに、米本来の上品な甘みと旨みが心地良く広がります。フルーティーな香りと、米の旨みを活かした純米らしいふくらみのある味わいが特長。

酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

福乃友 純米大吟醸煌星には魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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