惣花 超特撰 純米大吟醸

惣花は日本盛株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、惣花 超特撰 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。丸みのあるなめらかでコクと旨み豊かな味わいと、柔らかく香る華やかな吟醸香が特長の純米大吟醸に仕上げました。

日本酒度は-6で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

惣花 超特撰 純米大吟醸には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~30℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は38%です。アルコール度数は15%です。

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