皇室献上酒である。さすがに香りもかなり上品。舌ざわりのツルツル感が心地よい。お正月に。
ほぼ無色透明、若干黄味がかってるかも。舌触りは滑らかだけど、とろみはあまりない。淡麗爽酒タイプ？酸味はないけど苦味が少々、下にピリピリ、少し辛く感じる。
