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この日本酒の特徴
従来の純米よりも、更に磨かれた酒質。香り高く、気品を感じる味わい。和食のほかにも脂ののった料理によく合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会1802号
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
奈良豊澤酒造株式会社
住所
奈良県奈良市今市町405