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この日本酒の特徴
大吟醸に近い華やかな香り。濃醇ながら、すっきりとした口当たりが特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
帆立の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会1803号
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
奈良豊澤酒造株式会社
住所
奈良県奈良市今市町405
