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この日本酒の特徴
透明感のある琥珀色と古酒ならではの複雑な香りが特長。独特の酸味と黒糖のような柔らかな甘みが味わいの幅を広げる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~25℃
相性の良い料理
チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ブランデーグラス
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
協会9号系
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
五條酒造株式会社
住所
奈良県五條市今井1丁目1−31