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この日本酒の特徴
淡麗めの綺麗な飲み口に、ほんのり爽やかな香りを纏いながら、落ち着いた旨味が優しくじんわりと後から広がり、ほのかな酸がキレを生み出し、余韻はとても滑らかに消えていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
倉本酒造株式会社
住所
奈良県奈良市都祁吐山町2501
参考価格
1800
ml
3,300
円
