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この日本酒の特徴
本醸造らしいすっきりとした口あたりです。辛口すぎず、甘口でもなくちょうど良い味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
ロールキャベツ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
AK-1
日本酒度
1
酸度
1.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
かづの銘酒株式会社
住所
秋田県鹿角市花輪字中花輪29
参考価格
720
ml
1,606
円
